孕期,如果我们营养充足,能够保证胎儿很好的发育,同时我们又能够精力充沛地面对分娩。孕期该如何调理膳食?先做个小调研,看看你真的会做孕期保健吗?
孕期要禁吃脂肪?
在怀孕阶段尤其不应该拒绝脂肪,因为脂肪对胎儿神经系统以及细胞膜的形成是必不可缺少的。我们知道脂肪被分为两类:好脂肪(不饱和脂肪酸,如有名的欧米加-3)和坏脂肪(饱和脂肪酸,比如黄油或全脂奶产品中的脂肪)。在孕期,这两种脂肪都应该吃吗?答案很明确:是的,因为胎儿需要各种类型的脂肪。如果在孕期的某个阶段,胎儿缺乏本应该得到的某种脂肪,在以后的时间里是无法弥补的。当然,还有一点需要提醒:不要忽视了暗藏的脂肪,如果在烹饪的菜肴当中已经含有了脂肪,那就没必要再加更多的脂肪进去。
孕期需要禁糖吗?
实际上,葡萄糖是生命中不可缺少的。糖不仅仅起着提供能量的作用,而且糖还能燃烧脂肪。在孕期,绝对不是拒绝糖的时候。因为胎盘对糖分有过滤作用,使胎儿的血糖含量比母亲的低3倍。如果你再拒绝糖的摄入,胎儿就会低血糖!像脂肪一样,糖也有所谓的“好糖(慢糖)和坏糖(快糖)”之分。实际上,这种区分是非常荒唐的。我们应该使用各种类型的糖,同时只要避免消化后血糖的突然升高就可以了。为此,在设计食谱时,我们要选择那些既含糖,也含蛋白质、脂类的食物,避免只是单纯地从巧克力或含糖高的饮料中获取糖分。
需要吃更多奶制品?
有说法是孕期要多吃奶制品补钙,真是这样吗?胎儿的成长发育需要吸收大量的钙质,从而使得准妈妈的血钙含量也会降低。但是,一旦准妈妈的机体中负责调节磷和钙含量的甲状旁腺发现了这一情况,它就会分泌一种荷尔蒙,这种荷尔蒙使肾脏产生维生素D,从而提高钙的肠吸收率。这样,母亲的血钙很快就会恢复正常。当然,我们并不是说孕妇因此就可以不吃奶制品。每天2~3次的奶制品就足够了,并不是通常人们所说的一定要吃4次。在此还有一个小建议:最好选择脱脂或半脱脂的奶制品,而不是含有丰富的饱和酸的全脂的奶制品或奶酪。
孕期必须滴酒不沾?
是的,绝对不能喝!因为酒精很容易穿过胎盘,被胎儿直接吸收。当母亲喝上一两杯开胃酒,感到很兴奋的时候,胎儿也醉了。如果经常这样,胎儿的机体会受损:胎儿出生后可能会智力低下(有研究显示在孕期孕妇每天喝两杯酒会降低婴儿的智商),有性格障碍或身体畸形等等。
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