对于冲奶粉、喝水这方面,研究了很多内容,发现在养育孩子的道路上,真的有不少的谣言,比矿泉水里面的矿物质会增加宝宝肾脏的排泄负担,比如纯净水又不含矿物质,使用过多会导致营养不良。那么,我们到底要不要花钱去给宝宝准备婴儿专用水呢?
矿泉水
我们身体里面需要摄入一定的矿物质,这些矿物质里面包含钙、镁、铁、锌等各种无机物,这些都是通过国家严格安全标准的,所以只要购买渠道、产品正规,都是安全的。
同时我们人体摄入的矿物质主要都来自于食物,水的矿物质含量是很少的,比如拿六个月婴儿的配方奶粉和某品牌矿泉水里的矿物质进行对比,后者所含的钠、钾、钙均低于前者成分的十分之一。
但是,要注意矿物元素含量过高的天然矿泉水,因为他们的水源和其他其他矿泉水相比,种类和量都有所不同,其中的矿物质可能不是宝宝生长发育所需要的,而且水中溶解性总固体含量过高,长期过量饮用可能会对宝宝的健康产生危害。
纯净水
经过了多次过滤和净化的纯净水,其中的矿物质和微量元素也被过滤了。但是人体内很多的矿物质都来源于我们的日常饮食,比如宝宝的母乳、配方奶粉、辅食,所以无需通过纯净水来进行补充。
Tips:
如果选择瓶装纯净水:选择正规厂家即可,微量元素会通过日常饮食补充;
如果选择瓶装矿泉水:选择钙含量≤100mg/L,钠含量≤200mg/L,镁含量≤50mg/L,硫酸盐含量≤140mg/L即可。
婴儿无菌饮用水
市场上的婴儿饮用水可以直接饮用,很方便。不过美国疾控中心提出:婴儿饮用的自来水和其他饮用水只要保证安全卫生即可,并不需要专门的饮用水。
国际上,对于婴儿的饮用水标准为:
①无菌、无需加热直接饮用;
②溶解性固体含量小于每升100毫克,钠含量要小于等于每升20毫克。
其实,过度的控制饮用水中的卫生指示菌和杀菌,反而会导致溴酸盐的含量升高,同样对健康有风险。
所以对于宝宝来说,尤其是一岁以下,他们属于阪崎肠杆菌的高危人群。
联合国粮农组织(FAO)和世界卫生组织在2007年合编了《安全制备、贮存和操作婴儿配方奶粉指导原则》:阪崎肠杆菌的适宜生长温度在37℃~43℃,用70℃的水冲调奶粉可以杀死奶粉中任何的阪崎肠杆菌。
白开水
其实,对于宝宝来说,最好的便是把自来水烧开,如果是夏天,可以放置至室温,虽然很多人会谈论当地水质硬还是软的问题,但是目前还没有足够的研究可以表明这类水是否会对健康造成什么样的影响。
而且,孩子多喝白开水,可以促进他们的新陈代谢,增强免疫力,提高机体的抗病能力。但是,切忌给宝宝食用反复烧开的水,不仅会让对人体有益的矿物质消失,还会产生亚硝酸盐等有害物质。长期饮用会出现恶心、头痛、呕吐、心慌等症状。
三类水不要喝
这三类水建议不要给低月龄的宝宝食用。
蜂蜜水:因为蜂蜜在酿造、运输与储存过程中,易受到肉毒杆菌的污染。婴儿由于抵抗力弱,肝脏的解毒功能又差,肠道内正常菌群尚未完全建立,使用后就容易引起肉毒杆菌性食物中毒,出现恶心、腹泻、呕吐等症状。等宝宝肠道内正常菌群建立后,方可食用蜂蜜水。
果汁:首先,含有过量的糖分和电解质,在胃部停留时间太长会产生刺激,影响宝宝消化;其次,果汁在加工过程中维生素会遭到破坏,所以通过喝果汁补充营养是不可能的;其次,含有大量的色素、防腐剂,添加剂,香精。
碳酸类饮料:主要成分包括碳酸水、柠檬酸、白糖、香料、咖啡因等,如果过量食用会改变人体的钙、磷比例,骨折的风险也会增加,还会带来骨质疏松等症状。
参考文献
【1】蒋一方,《婴幼儿营养与喂养(0~3岁)》,复旦大学出版社,2014
【2】郑玉巧,《郑玉巧育儿经·教妈妈喂养》,二十一世纪出版社集团,2015
【3】 鲍秀兰,《婴幼儿养育和早期教育使用手册》,中国妇女出版社,2015
【4】 张思莱,《张思莱科学育儿全典》,中国妇女出版社,2017